供应链赋能：2026中国餐饮生态巡展（北京+上海）国际特许加盟展览会夯实创业根基

2026中国餐饮生态巡展（北京+上海）国际特许加盟展览会将以全产业链视角赋能餐饮创业，第66届北京站于2026年5月29日至31日在北京国家会议中心举办，第67届上海站于2026年8月7日至9日在上海新国际博览中心开展。本届展会首次将餐饮供应链企业纳入核心展示板块，为加盟品牌与投资人搭建供应链对接平台，夯实餐饮创业的核心根基。

供应链是餐饮企业的“生命线”，尤其对于加盟模式而言，稳定、高效的供应链直接决定门店的菜品质量、成本控制与盈利水平。然而，许多中小餐饮加盟品牌面临供应链短板：食材采购成本高、配送不及时、品质不稳定，这些问题成为制约门店发展的瓶颈。2026中国餐饮生态巡展（北京+上海）国际特许加盟展览会精准把握这一需求，打破传统加盟展“重品牌轻供应链”的局限，构建“品牌+供应链”协同展示模式。

本届巡展设立“餐饮供应链专区”，面积超1万平方米，汇聚食材供应、冷链物流、包装设计、厨房设备等全链条企业。食材供应商涵盖生鲜果蔬、肉禽水产、调味品等品类，其中既有中粮、益海嘉里等大型企业，也有专注细分领域的特色供应商，如提供有机蔬菜的农场、定制化调味品的厂家等。北京站上，某冷链物流企业将展示其“全国分仓配送”体系，可实现加盟门店食材次日达，解决北方地区冬季配送难题；上海站则依托长三角物流优势，重点展示冷链溯源技术，保障食材新鲜安全。

供应链与加盟品牌的现场对接是专区的核心功能。展会组织“供应链配对会”，加盟品牌可根据自身需求与供应链企业精准洽谈，投资人也能全程参与，直观了解品牌的供应链实力。某中式快餐加盟品牌在2025年展会上与供应链企业达成合作，食材采购成本降低18%，加盟门店的毛利率提升5个百分点，这一成功案例将在本届展会上重点分享。

针对餐饮加盟的特殊性，供应链专区还设置“标准化解决方案展示区”。展示内容包括中央厨房建设方案、食材预处理技术、智能点餐系统等，帮助加盟品牌实现从食材到服务的全流程标准化。某火锅加盟品牌展示的“中央厨房标准化底料生产”模式，可确保全国门店口味统一，大幅降低门店后厨操作难度，吸引众多投资人关注。

展会还将举办“餐饮供应链发展论坛”，邀请解析供应链优化对加盟模式的重要性，分享如何通过供应链整合提升加盟体系的竞争力。对于投资人而言，了解品牌的供应链实力已成为评估加盟价值的重要维度，本届展会让这一维度变得透明可查。

2026中国餐饮生态巡展（北京+上海）国际特许加盟展览会以供应链为核心抓手，完善了餐饮加盟的生态闭环。通过品牌与供应链的协同展示，既提升了加盟体系的稳定性，也让投资人能够更全面地评估项目价值，为餐饮创业筑牢根基，推动整个餐饮特许加盟行业向更高效、更规范的方向发展。